CuriositàFood

TARALLI E TRADIZIONE: LA RICETTA DEI “CIAMMELL'”

Il nostro Gargano è ricco di tradizioni culinarie  nate dalla necessità  di chi aveva bisogno di sopravvivere ai periodi di povertà e tra queste tradizioni nasce il famoso “tarallo”,  il famoso anello croccante dal sapore avvolgente. L’origine della ricetta risale…

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CuriositàItinerari

LE ESCURSIONI NELLE GROTTE MARINE DEL GARGANO

Sulla costa del Gargano si aprono favolose grotte marine, e visitarle è facilissimo, grazie alle escursioni che partono due volte al giorno dal porto di Vieste, di mattina e di pomeriggio. Le motobarche, veloci e confortevoli, accompagnano i visitatori lungo la costa pugliese che va da Vieste a…

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CuriositàItinerari

LA TRADIZIONE POPOLARE DEI TRABUCCHI PUGLIESI

I trabucchi pugliesi sono ingegnose strutture in legno sospese fra roccia e mare, simbolo antichissimo della tradizione popolare del Gargano. Fatti di pali, corde e carrucole che reggono ampie reti da pesca, pare abbiano origine fenicia, e servivano già agli antichi abitanti della zona…

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